Ja Mi Farmarsky Obchod

Hlavní informace

Za vznikem obchodu JaMi božská hostina stojí dva životní partneři a manželé Jarka a Miro.
Jsme malý, ale rychle se rozvíjející obchůdek, který se hlavně specializuje na vysoce kvalitní, minimálně 4 týdny vyzrálé bio hovězí maso a bezlepkové uzeniny z Ekofarmy Rybník - Bio Uher. Kromě masa u nás najdete i různé sýry a jiné mléčné výrobky (kravské, kozí, ovčí) z pasterizovaného mléka i nepasterizovaného mléka z ekologických a udržitelných zdrojů, které jsou vyráběné z přírodních složek. Nabízíme vám také bio víno z Pálavského vinařství od rodiny Abrlů a jiné kvalitní odrůdové vína přívlastkové z Moravy.
Díky velké praxi z ciziny, kde jsme oba žili dlouha léta, gastro zaměstnání, různé kuchyně (indické, čínské, maďarské, karibské, klasické anglické a jiné) ale hlavně díky tomu, že Jarka pochází z rodiny Uhrů, čiže z Ekofarmy Rybník, kde měla dostatečnou praxi s masem od chovu zvířat po porážku následné porcování až po kulinářskou úpravu, protože nejenom, že jsou celá rodina velkými gurmány, ale zárověň provozují agroturistiku s malou jídelnou a penzionem, kde vaří několikrát denně výborné domácí pochoutky z ekofarmy.
Oba i s náším vyškoleným týmem Vám poradíme pro jakoukoliv příležitost i pokud jste úplný začátníci s úpravou masa. Slybujeme, že pod naším dohledem z Vás brzo budou mistři kuchaři. Jsme připraveni na jakékoliv vaše nároky.